Snart dags att börja med julgodiset. Hade tänkt mig lite knäck och rocky road kanske. Sen letar jag efter nåt nytt godis som man inte har prövat förut. Finns ju en hel del sidor här på nätet så jag lär nog hitta något smarrigt. Kanske dom här. Bananfugde. Skulle garanterat Jocke gilla iallafall.

Ingredienser
50 g skumbananer, ca 10 st.
2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
1 dl vispgrädde
50 g smör
150 g vit choklad

Klipp skumbananerna i mycket små bitar, blanda dem med smör, socker och vispgrädde i en gryta. Värm på svag värme tills allt är smält. Fortsätt att småkoka i 10 minuter under omröring.

Rör i chokladen och rör tills massan blir blank. Tag grytan av värmen och rör tills massan blir svalare och ljusare. Häll upp massan i en smord form, 20 x 30 cm. Låt massan stelna, skär därefter i bitar.